銘傳大學觀光事業學系曹勝雄教授，發現工作與休閒的諸多相似之處，於是嘗試開拓「休閒雕琢」領域。
攝影／林俊孝
忙碌工作之虞，你會特別空出時間從事喜歡的活動？像透過旅行、爬山、潛水、電玩、聽音樂等，來舒緩心靈、解放壓力。但你可曾想過，認真完成一項休閒活動後會對人生產生什麼樣的化學變化？銘傳大學觀光事業學系曹勝雄滿懷笑容地說：「當你一頭栽進一項休閒活動，除了提升心靈外，還能激勵自我通過種種人生障礙！」。
曹勝雄一開始就讀於國立陽明交通大學的運輸研究所，計算著地圖上人潮、車潮該如何導流、輸運，2001年適逢臺灣週休二日政策推行，從過去只放禮拜天，轉為六、日都有假期，各地旅遊勝地、餐飲開始出現大量職缺，觀光相關科系跟著火熱起來。
乘著這波風潮，曹勝雄結合過去對人潮、企業的管理所學，在休閒觀光領域開拓了一方天地，他說：「觀光最重要的仍然是『人』，尤其是對人員的管理。」曹勝雄透過觀光與人之間亦不可分的關係，赫然發現休閒、工作，兩者的相似之處，心中不禁浮現一個想法：「認真工作可提升個人能力，進而從中得到成就感。但認真從事休閒，是否也有一樣結果？」
工作不只是工作，幫你自我提升！
當工作碰上問題，理想工作氛圍中，你可以向同事、前輩請教，當獲取更多資源、經驗，不知不覺降低了挫折、沮喪等負面情緒，轉而挑戰更高的技術性工作，同時累積更多成就感。「我們提高了能力，過去工作上無法處理、不敢處理的障礙，將越來越少，解決問題的效率也跟著提升，這便稱為『工作雕琢（Job Crafting）』。」曹勝雄進一步解釋說。
「工作雕琢」最早是美國耶魯大學（Yale）管理學院組織行為學教授Amy Wrzesniewski和 Dutton於2001年時提出。他們發現當工作帶給人們正面影響時，將促動人們自主學習動機，挑戰工作上的各種問題，將個人、工作緊密地結合。曹勝雄舉例說：「領隊帶領旅遊團需要提前準備很多功課，都是團員們看不到的隱形工作，譬如：炒熱氣氛說故事、仔細安排行程，以及瞭解當地的文化風貌、歷史等，而這些都是『工作雕琢』的精神。」
「工作」是一種「活動」，「休閒」也是一種「活動」，曹勝雄在研究觀光工作的同時，開始思索如果將「雕琢」的概念套用在「休閒」上，是否也有相同「雕琢效果」？
發現「休閒雕琢」新大陸
「工作雕琢是針對工作，但如果將雕琢的概念轉換到休閒上，我是第一個提出來的。」曹勝雄自信地說，他以潛水活動舉例：「想從事潛水的人，通常會經過一系列課程培訓，才能瞭解各項器具怎麼用？有哪些危險要注意？累積一定知識，才能成為獨當一面的專業潛水員，而這些都是『休閒雕琢（ leisure crafting ）』！」
曹勝雄以潛水活動為例，探討認真雕琢休閒活動的人，如何透過一次次參與、學習，潛移默化改變自我價值觀。
圖片來源／Unsplash
「人們認真休閒的同時，會想盡辦法增進相關知識、裝備，以及與同好間的互動，無形中也突破了自我！」曹勝雄分析說。類似於職場中與同事、前輩的關係，當人們在休閒活動中找到志同道合的夥伴，會得到相對應的鼓勵、建議，然後一同參與、相互扶持，不再單打獨鬥。
休閒活動正因「雕琢」，才能克服過去難以跨越的障礙。「你將嘗試挑戰過去超出能力的活動！」曹勝雄笑著說，潛水愛好者將會潛入更深的海底，或者拉長在水下的時間，不知不覺表現得更出色。「休閒雕琢」將讓你投入感興趣的事物，透過一次次活動參與，展現企圖心之虞，潛移默化轉換自我價值觀，會嘗試挑戰自我的極限、追求使命感，最終成為一方專家。
看到這，你是否也想瞭解自己是否正在「休閒雕琢」？首先，你得知道自己屬於「認真性休閒者」，還是「隨性休閒者」。「隨性休閒者」只想放鬆玩，不曾想增進技巧，更遑論挑戰更強對手；而認真性休閒，會以很不一樣的「態度」來面對休閒。
你對待休閒的態度是「認真」還是「隨性」？
「休閒雕琢者通常都是『認真性休閒者』。」曹勝雄堅定地說，就像有些人玩遊戲會玩到組工會、打團戰，甚至成為公會會長，這過程都需要無數玩家、夥伴支持，再透過經驗交流瞭解更多細節、技巧，才能達到長期經營目的，好像規劃人生藍圖般。
無論你屬於「認真性休閒者」還是「隨性休閒者」，都沒關係，當你想經營一項休閒活動，或許已經著手開始「雕琢」一項休閒，「願意花更多時間、金錢在喜歡的休閒活動上時，基本上你就是認真性休閒者！」曹勝雄一邊說著，同時拿出研究量表解釋。
認真性休閒VS隨性休閒。
資料來源／曹勝雄 製圖／林俊孝
「無論潛水，或是玩線上遊戲，『投入程度』將決定你是哪一類休閒者！」曹勝雄闡述其中的差異，區別「認真性休閒」與「隨性休閒」的正是「投入程度」，譬如：公園下棋對一般人可能只是退休後的娛樂，但有人會鑽研不同「戰法」，甚至與人討論起攻守策略，便符合量表「認真性休閒特質」的「認同感」與「不可取代性」！「高手就在民間」並不會憑空出現，某種程度上代表了「認真性休閒者」投入程度，以及成果的展現。
雕琢休閒將進入「心流體驗」的無我境界？
「心流體驗（Flow experience）」是1975年由匈牙利裔美國心理學家Mihaly Csikszentmihalyi（1934—2021）所提出的心理學概念，描述人們專注投入於活動本身的心智狀態的振奮狀態，這期間你將事情做起來順手而不需多加思考，然後忘記時間的流逝，甚至忘記手機訊息、飢餓感與睡眠，但完成後有滿足的愉悅感。
曹勝雄發現，當人們認真從事休閒活動時，便越容易進入這種無我境界，例如；從事潛水活動時，人們會想購買更好裝備；上更專業課程，甚至疲憊時，腦海中還會想著潛水，然後投入大量時間、精力增進技巧，然後參與潛水的社團，結交相關朋友，全心認同這項休閒活動。當你無意識達到般程度，恭喜你，已進入了心流體驗境界，心靈將在過程當中將感到無比滿足，彷彿找到了生命意義般，不再虛無度日。
當心「服務過剩」變成浪費！
曹勝雄在探究人們如何雕琢休閒、人生的同時，也注意到觀光業的「服務多餘」現象。當你正享受餐飲、住宿等「服務」時，是否曾遇上些讓人困擾的行為？曹勝雄皺了皺眉頭說：「你跟朋友正享受著美食，聊得正起勁，卻被服務生打斷，竟在餐點還沒出完的情況下，就收走用過餐具，然換上新且相同的刀叉、湯匙，是否也在無形中也產生了心理負擔？」
「『服務多餘』不但降低自己的口碑，也讓顧客抱怨！」曹勝雄提醒說，當資源變成了「服務多餘」，相對也墊高了營運成本！對服務生來說，原本可加快出餐速度，卻因為不斷收拾客人的舊餐具，效率跟著變慢，還得多請一個人來改善問題！導致業主、顧客的雙輸局面。
不單指服務人力，還包含：燈光、動線、裝潢等設置，如果打斷了顧客原本期待的休閒氛圍，便是業者提供了沒有效率的招待，而這些都屬「服務多餘」。為了開拓全新調查領域，曹勝雄訪談各類型觀光、餐飲業，尋找有哪些「服務多餘」的破口，再透過統計原理研發量表，期待可以幫助業主判斷是否付出了不必要成本，讓服務集中在顧客滿意度較高的付出上，達成業主、顧客雙贏。
餐飲業服務多餘檢測項目。
資料來源／曹勝雄 製圖／林俊孝
「雕琢」不該只有工作、休閒，還有人生！
「其實當我們嘗試深入去探究一部電影的劇本、角色，或者嘗試認真分析周遭人與人的互動、氛圍等，這些都是雕琢！」曹勝雄微笑著說，他鼓勵大家啟動自動自發、認真與積極的「人生態度」，經過不斷努力，成為具明確目標、專業技能的專家。期間當獲得越來越多滿足、幸福感，也不知不覺雕琢了自我，迎向多彩多姿，充實且豐富的人生！
至於曹勝雄又是怎麼雕琢休閒呢？「我是屬於工作雕琢的人，休閒雕琢則要等我退休之後再說！」帶著靦腆笑容回應的曹勝雄，他將繼續用研究做為雕刻刀，帶領無數人們刻劃事業與人生。
曹勝雄將繼續用研究這把雕刻刀，幫旅行業者、遊客刻劃事業與人生。
攝影／W. Xiang
採訪撰稿／劉柏毅
編輯／林俊孝
攝影／林俊孝、W. Xiang
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